مقاله تغييرات وزن‌تر، فنل و فلانوئيد کل، درصد مهار راديکال آزاد و فعاليت آنزيم فنيل-آلانين آمونيالياز کالوس استويا (Stevia rebaudiana) تيمار شده با اسيد ساليسيليک و متيل جاسمونات
د سالیسیلیک ((SA و متیل جاسمونات (MeJA) به تنهایی و به صورت ترکیب با هم بر بیومس، فنل کل، فلاونوئید کل، توان آنتی اکسیدانی و میزان فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز (PAL) در کالوس گیاه استویا مورد بررسی قرارگرفت. به این منظور نمونههای کالوس استویا با پنج سطح 0، 50، 100، 200 و 250 میکرومولار SA و MeJA (به عنوان الیسیتور) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی تیمار شدند. طبق نتایج حاصل، فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنلی و فلاونوئیدی، وزن تر و میزان فعالیت آنزیم PAL تحت تاثیر نسبت های مختلف ترکیبات الیسیتوری قرار گرفت. به طوری که همبستگی مثبتی بین تی